有難い事に我が家は梅干しを毎年戴くのですが、
出来上がった味は昔ながらの素朴な塩っぱい梅干し。
これは絶対炊きたてのご飯で梅むすびを作ってその場でパクつきた
そう妄想が広がります。
急遽、梅を使った物を作る仕事を受ける事になった頃、
困ったなと思い、何処に青梅を売っていないかSNSで聞いたとこ
あの時は助かったな～ありがとう
作り方をささっと。
梅と塩を瓶に詰め数日で水が上がってくるのを待ちます。
そのまま漬け込むこと1ヶ月。
次は天日干しをします。
裏表を2,3日ずつ。
薄っすら白い粉がふいてきたように乾燥したら完成。
天日干しを用意している間、梅の甘い香りに興味津々のココ。
食べた事がない物は口にしない子だったからこれもクンクンと暫く
私にとって特別な梅干しになりました。
大切に大切に頂きます。
梅干し苦手な息子にも絶対食べさせる！
7月7日 七夕。
暦和菓子は天の川。
大根じゃないよー。
願い事を心の短冊に書いて。
下は粒あんの水羊羹。
上は半錦玉にココナッツ風味を加えた白と黒の冷やつるお菓子。
天の川を挟んで織姫と彦星。
小暑の本日はオレンジ村も暑くなりそうです。
大理石リメイク。
こちらのお皿は元は白いシンプルな物で、
私のレッスンでヘビロテのお皿です。
テクスチャーも所々ゴツっとしていて、
ランチのお料理を盛り付けるのに本当に重宝していました。
難点はショックに弱いのですが、
プチプラなので買い足しても気になりません。
そんな便利なプレートも長い間使っているうちに、
気分を変えたくなります。
テーブルコーディネートの仕事にも使えそうなリメイクにと
マーブルにしてみました。
たった一回の焼成で完成ですので、
気軽にリメイクができます。
今回は墨色ですが、次の色はもう決めてます。ふふ…。
夏らしい設えを演出します。
お楽しみに～♪
ご注文頂いたWedding Favorは週明けに無事発送し、私にとって大きな仕事が１つ終わった安心感と、
感謝に未だ浸っております。
内容はまだ秘密。
先ずはご本人様に見て頂きたいのです♡
そして、今月はdinetteのレッスンをお休みしココとの時間を過ごしています。
最近のココは体重が減り、顔が一回り小さくなり、毛も伸び放題だから、
まるでパピーの様だねと家族と話しています。
抱っこ紐に入った姿は赤ちゃんの様で、未だに私達にそんな幸せな時間を与えてくれます。
少し前には息子が会いに帰宅し、束の間ココとの時間を楽しんで帰って行きました。
娘は仕事が終わるとほぼ毎日顔を見てから帰ります。
私は今週夫にココを任せ、打ち合わせしたり、
普段なかなか会えない人と会ったり、ランチに行ったりしています。
それはこんな事から始まりました。
ある日、毎日しているココの歯磨きの際に違和感を感じました。
私が不安を感じるよりずっと速いスピードで事態は大きくなっていました。
2週間後の4月初旬に悪性の口腔癌と判りました。
去年の8月、甲状腺の悪性腫瘍の手術をしたばかりで、
術後は驚く程の回復力でしたので、今回の事はやはりショックでした。
その頃には食事は摂れなくなっていました。
口にするのは水、ココナッツウォーターだけの日が続きました。
４月中旬、予定していた手術は無事に終了する筈でしたが、
手術が始まって直ぐにドクターから、完全に切除する事が出来ないほど広がってると連絡を受けて、
手術をそのまま続けるか取り止めるか即決を迫られました。
手術、放射線、抗がん剤治療をせずに、
苦痛を取る治療だけにすると家族で決め、同時に残りの時間を楽しもうと決めました。
その後も食事は摂れず、痛み止めの注射も食欲を戻す効果はなく、
もちろん薬も口から摂れないので、抗生物質の注射をお願いしました。
その効果は意外に早く出始め、先ず酷い口臭が消え、
膿が透明になり、外からも分かる頬の腫れが止まりました。
あれから10日程経ち、
この2,3日は日に2回程少量ですが流動食を食べる事が出来ています。
今日はココから食事の催促をされ、お豆腐とすり潰したトリートを食べました。
日に日に食欲と体力がついて来た様に思います。
現在の治療は、1度の抗生物質の注射をしたきりで、
その他は腫瘍に効果が有ると言われている花びら茸のサプリメントをすり潰して与ています。
散歩もしているし、階段も上がれます。
家族が出掛けると分かると、一緒に連れて行って～と飛びついて来ます。
手術を止めた日に余命は数週間と言われましたが、
最近ではもしかして…と言う奇跡を感じてます。
いいぞ～頑張れココ！
少し前の私は、1人になると悲しくなり、散々泣いていました。
ドライブをしていても、散歩をしていても、涙が出て来て仕方がなかった。
覚悟をしなければと努めても、出来やしない。
ふと見るとココが足元に来て私を見上げています。
ソファの隣の温かくて小さなココを感じる度に、
覚悟なんかしなくていい、楽しまなきゃと思うのです。
私はこの歳まで恩返しと言える事をしたことがない。
もし初めて出来るとしたら、今がその時なのかも知れない。
約15年の間、絶えず私達に幸せを与えてくれているココは大切な家族なのです。
ココの事を知り色々ご心配や励ましを頂き、ありがとうございます♡
ベリーショートケーキ
今月は私の誕生月で、また歳を重ねました
最近、何故か３月生まれさんに良く出会うんですよ
どうしてかな
さて、先日頂いたオーダーケーキは
ベリー系のショートケーキをとのご希望でした
実はまだ一度もお会いした事がない方からのご注文
ご自分のバースデーケーキなんだとお渡しした時に知りました
私は毎回、注文を受けてから引渡しまで、ずっと緊張する見かけによらないビビリ
そして更に注文を受けたその瞬間から、妄想にもスイッチが入り、ワクワクが止まりません
何より私のブログの中のケーキを見ただけでベリー系でという以外、全てお任せ下さった事が本当に有り難くて、
心を込めて作りました
K様、お誕生日おめでとうございます
良い一年であります様に♪
最近こんな事して遊んでます
prismaというアプリを教えて貰って、写真を加工しまくり
各国お国柄が出るようで
中東の方は圧倒的に男性の自撮りが多いそうで
人の見ながら、フフっと笑えて
ハマる…
そして今日はFilmStory というアプリでプチビデオなんかを作りましてはIG やFBなんかにアップ
まあ、自己満足よね
https://instagram.com/p/BR15d_ajThF/
よろしかったら見てねん♫
いよいよ写真の量がとんでもない量になってまして
ここまで放置したつもりないのに、それ以上に魅力的なアプリのせいだ！とまさかの逆ギレ
まあ、暫くは新しいおもちゃに夢中だわね〜
訂正とお詫び
4月、5月のレッスン参加募集の受付日を間違えてアップしたようです
現在、更新しています
3/19(土) ⇒3/18(土)
よろしくお願いいたしますm(__)m
マカロン
4/3/2017,4/4/2017
折り込みショコラブリオッシュ
5/9/2017,5/12/2017,5/15/2017
ただ今侍ブルーモードです
オレンジ村で開催される泡族会に参加しました
(飲んべー会)
個性的なシャンパーニュが揃いそうだったので
私は無難なこちらを持って行きました
撫撫久里湖
龍神様に献上という事で
おめかししました
ここのマダームの邸宅にはしばし現れるんです、ふふ
写真は初めて使ったアプリで遊んでみました
ハマりそう…
たっぷり飲んでUberで帰りました
おごっそーさまでした♪
リクエストレッスンの為の試作ケーキ
マンゴームースケーキです
私の中では真夏のイメージが強いマンゴーですが、
熱いリクエストにお応えしたいと思います
ビスキュイはプレーンですが、本番ではショコラで
黄色とショコラ色のコントラストが綺麗です
フランベしたマンゴーとビスキュイが層になっています
朝ケーキ
夫にも食べさせます
うん、うん、いいんじゃないかな〜
来週、お待ちしています♪
今日は雛祭り、桃の節句です
お雛様、お内裏様をイメージして作った和菓子
ういろう製です
挟んでいるのは桜シロップで香り付けた羊羹です
オレンジ村の花屋さんも春の花がいっぱい
今年の冬は珍しく寒かった南カリフォルニアですが
徐々に日差しが戻ってきています
春です♫
昨日ヘアーサロンで女性誌を2回落っことしそうになり
シャンプー中に2回ふんがーと鼻を鳴らし
マッサージ中に…えっとー何度か
寝落ちしました
そもそもの原因はミーティングに向かう私に
知人送ってくれた住所が全く違い
1時間半も迷って辿り着いたからであります
運転中の迷子ってホント疲れますた
サロンの人達はきっと
どんだけ疲れとんじゃ～
と思った事でしょう
そして眠気覚ましにとケータイから友人のブログを見て
間髪入れずにブブブーっと吹き出してしまったのです
車で大事に大事に持ち帰った花がフェイクだったと知った時の彼女の
どよよん～がもう手に取るようで
何度も何度も想像しては爆笑し
その上こんなコメントまでしたのです
あ、あなたって天然だったのね(o_o)ヘアーカット中、思わず吹き出しちゃったざます…と
だってあなた、ねえ～笑
最後に”紛らわしんじゃー”と宣った彼女
あーまた笑えるーごめんC姐…
そして今日の出来事
午前中長年通っている絵付けのお稽古へ行き
帰りに明日のレッスンの為の買い物に何軒かはしごする
3軒目の店内であれれ…
膝が痺れている、違和感半端ない、触ってみる
いや、痺れていないし…この感触は
あーー…
アレだ！！アレだアレ！！
妙な納得感、確信を抱く
しかしどうしてこんな所に？！
洗濯中にデニムの中に入ってそのまま乾いた
皺くちゃのアレ
落っこちないようにと集中して買い物を続けるも
落っこちるどころか、アレは上に上がってくる
もう膝小僧を過ぎ、腿の内側に上がる寸手で買い物を終える
帰りの車の中ではもうどのアレか帰ってから見るのが楽しくなっていた
車に積んだ荷物を急いで運び、この頃にはワクワク感までよぎる
やっと再会したアレは水玉
Welcome back home…
明日のピクチャーフレームのレッスン参加の皆様
楽しみにお待ちしております