西瓜 〜ココの誕生日和菓子〜

こんにちは。
夏休みは北カリフォルニアのMt. Shasta
国立公園で過ごしています。
日頃、飛行機移動の多い私達には
大自然の中に浸る事が必要なんです。
毎日トレイルを歩いたり、湖でカヤックしたり、
温泉に入ったり、ヘトヘトになって過ごす事が
とても気持ちいいのです。

今日はココの17回目の誕生日。


西瓜が大好きだったっけ。
錦玉に練り切りの西瓜を浮かべました。
錦玉が濁るのは糖分が市販の透明なものより、
ずっと少ないからなんです。


おめでとう!
Missing you.