本日、二月十九日は二十四節気の二番目の雨水(うすい)です。この日を境に雪から雨に変わり、厳しかった冬から
梅がほころぶ春へと向かいます。
今日は正に雨が降る予報です。
私は春産まれなので、日本の冬から春へのこの時期は何となくワクワクするのです。
カリフォルニアでも梨の花が満開でした。
さて、雨水に因んだ和菓子、うぐいす餅のご紹介です。
春告げ鳥はうぐいすの別名。
うっすらと黄緑色のうぐいすを表した春の菓子。
うぐいす餅はうぐいすきな粉をたっぷりまぶして
いただきたいですね。

先週、ぶらり名古屋へ行ってきました。
目的は手羽先を食べに、です笑。
二つの大手チェーンの手羽先、きしめん、ひつまぶし、東京に帰った夜は駅で買って来た味噌煮込みうどんを楽しみ、名古屋に浸った週末でした。
実は私、ひつまぶしを人生で初めていただきました。東京出身の私にはご縁がなかなか有りませんでした。夫と二人で、何故今まで出逢わなかったのだろうと後悔と感動したぶらり名古屋の旅でした。
次はどこ行こう〜。